Preparati per cucina

Prodotti naturali senza conservanti, coloranti e glutammato.

PREPARATO PER CERVO – cod. 09 – g 50
Preparazione: Mettere a marinare per 24 ore 1 kg di polpa di cervo tagliata con 1 litro di buon vino rosso e 9/10 cucchiaini di preparato per cervo.Prendere la carne, sgocciolarla bene e farla rosolare con burro, olio, sale e pepe. Cucinare a fuoco
lento per circa 2/3 ore aggiungendo poco per volta la marinatura e servire.
Ingredienti: cipolla, carota, sedano, bacche di ginepro, alloro. Dosi in quantità variabile.

PREPARATO PER SCALOPPINE DELL’IMPERATORE AL POMODORO cod. 10 – g 70
Preparazione: Per 4 persone: infarinare 8 scaloppine di lonza di maiale. Sciogliere in una teglia due noci di burro con 4 cucchiaini di olio d’oliva. Aggiungere 4 cucchiaini di preparato e 1 bicchiere di vino bianco. Quindi unire la carne. Salare, pepare, far asciugare il tutto e servire.
Ingredienti: cipolla, carote, pomodoro. Dosi in quantità variabile

AGLIO OLIO E PEPERONCINO – cod. 11 – g 40
Preparazione: Mettere a cuocere gli spaghetti. Nel frattempo scaldare l’olio d’oliva in una padella. Quando è ben caldo aggiungere 3 cucchiaini di prodotto aglio, olio e peperoncino. Mescolare il tutto per qualche minuto. Spegnere il fuoco. Scolare gli spaghetti al dente e saltarli per circa 30 secondi nella padella con l’olio e il preparato. Servire caldo con parmigiano.
Ingredienti: aglio, peperoncino. Dosi in quantità variabile.

THE BEST – cod.12 – g 150
ingredienti: sale, rosmarino, curry, aglio, salvia, basilico, origano, maggiorana,
alloro, timo, prezzemolo, ginepro, pepe nero, paprica dolce, curcuma. –
Senza coloranti, conservanti, glutammato.

SPEZIATA PER ARROSTI SENZA SALE – cod. 13 – g 120

INSAPORITORE ALLE ERBE – cod. 14 – g 700
Preparazione: Adatto ad insaporire ogni tipo di carne arrosta alla griglia, o patate al forno. Tipico della cucina Veneto – Friulana – Trentina.
Ingredienti. sale, rosmarino, salvia, pepe nero, aglio. Dosi in quantità variabile.